正在發育時期的青少年,每天都消耗很多熱量。他們往往在正餐後的四至五小時內便覺肚餓。因此,他們需要在正餐之間進食一些小食來補充體力。小食是指正餐與正餐之間進食的食物或飲料。吃小食除了可幫助恢復精神及體力外,更可平衡日常飲食的不足,以達到均衡營養的目標。

可是一般人提起「小食」這兩個字便會聯想起如薯片、汽水、糖果等高脂肪、高糖份和熱量驚人的食物。 其實,你們可從「健康飲食金字塔」的最底層挑選健康的小食,例如:蔬果、麥包三文治、低脂奶或無糖豆漿。健康飲食金字塔是均衡飲食的好老師,好幫手。因此,吃小食是好是壞,關鍵在於你是否懂得選擇健康的食物。